Thursday, December 18, 2014

冬日瘦身湯

近兩個月食左幾次大閘蟹, 仲有無數次打邊爐, 肥到直情唔敢上磅.
好在有大件大件既冬衣遮一下, 回暖真係唔知點算.


冬天減肥真係幾辛苦, D凍冰冰既沙律, 仲要食唔飽, 真係幾折磨, 夜晚飢寒交迫, 凍到瞓唔到覺.

所以冬天減肥我都係要食D熱野, 熱湯最保暖.

主打梗係雜菜湯, 西蘭花有益又飽肚, 加磨菇就會有D肉味, 但千奇唔好加cream. creamy D 可以將椰菜花打碎煮湯, 要加肉可以放少少雞肉.


其實加豆落湯可以飽肚D, 仲好好味添.除左一般用開既中式既豆類, 試過用西式小扁豆(Lentil), 係好有益既食物, 一般見有綠色及啡色, 細細粒, 好易煮,加埋洋蔥好好味.


日式既可以試下紫菜豆腐麵鼓湯, D辣泡湯類左韓式, 好味到你估唔到.

如果冇時間煮又或者lunch 係公司食, 可以食代餐. 一般milk shake 代餐係凍食, Celebrity Slim 既代餐除左有 milk shake, 仲有好啱冬天既暖身代餐湯, 方便快捷又夠暖, 怕唔夠飽加D即沖麥片, 3高最好.


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Thursday, October 9, 2014

Manuka Honey for your skin

Manuka (麥蘆卡)蜂蜜有益好多人都知, 原來Manuka 係新西蘭獨有的一種本土荼樹, 白色加上桃紅的花朵十分美麗. Manuka honey 就時當地蜜蜂辛勞採集的成果. 而我們就坐享其成 J




蜂蜜之所以有益, 是因為一般蜂蜜天然含有葡萄糖氧化酶(glucose oxidase,在適當的環境下會產生過氧化氫(hydrogen peroxide, 而過氧化氫有殺菌作用。所以蜂蜜很多時用作保健美容之用. 但是,這種活性在空氣及陽光中會變得不穩定及容易失去效力。

有些蜂蜜除了含有過氧化物活性外,還有衍生自過氧化氫以外的抗菌活性,稱為「非過氧化物活性(Non-Peroxide ActivityNPA)」。麥蘆卡蜜天然含有甲基乙二醛(MethylglyoxalMGO),這種物質的穩定性較高,不易受陽光及熱力影響,而麥蘆卡蜜的非過氧化物活性主要是來自此物質。所以麥蘆卡蜜的抗菌活性為其獨有的賣點。

而麥蘆卡蜜亦含有活性抗氧化劑, 可以中和自由基對身體細胞的傷害; 所以 manuka honey 亦可幫助細胞及組織的再生. 所以蜂蜜無論內服外用都很有價值. 直接將蜂蜜塗在皮膚上也有滋潤消炎的作用.


蜂蜜的抗菌及抗氧化活性可以 AAH (Antibacterial Antioxidant Honey) 作為指標, 指標一般為470-650+, 數字愈高代表抗菌活性愈高; 對身體的治療功效亦愈強.

Wild Ferns Manuka Honey 護膚系列採用AAH 650+ 最高活性的麥蘆卡蜜. 無論在抗菌性及抗氧化功能都是最高的. 能中和陽光及空氣污染帶來的自由基, 避免肌膚加速老化, 減少皺紋及膚色不均的情況, 保護身體免疫系統免受侵害. 護膚產品由頭到腳全身皆可用.

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Friday, October 3, 2014

Rotorua 火山泥護膚

市面上很常見礦物泥清潔護膚品, 而含火山泥(Volcanic mud) 的產品就更強.

因為當火山泥由濕變乾時會產生熱量, 令血液循環得到增強, 更有利於皮膚營養的吸收, 同時有利於廢物的清除. 


而火山泥含豐富的礦物質, 吸收極豐富的微量元素, 能防止細胞組織的老化, 促進細胞再生, 加強細胞的代謝, 賜予細胞活力, 可以保持皮膚細膩, 富於彈性, 光滑亮麗. 點止深層清潔咁簡單.

火山泥的油脂吸著力強, 有效清潔黑頭粉刺, 是潔淨毛孔的好幫手; 是油性肌膚和毛孔粗大的克星.

但本身皮膚不屬油性的話, 使用普通礦物泥產品之後可能感覺有點乾.

但新西蘭Wild Ferns的火山岩面膜, 在火山岩內加上麥蘆卡(Manuka)蜂蜜, 使用後不會乾澀緊繃.

Wild Ferns Rotorua 系列, 採用來自北島中部的Rotorua活火山的礦物泥, 當地的天然蜂蜜及植物精華; 具有天然的清潔、殺菌、療護和再生平衡功效。能促進脂膚細胞再生的礦物質, 能給肌膚帶來最佳的呵護; 促進肌膚水油平衡及促進炎症及有損傷肌膚之癒合. 產品不含防腐劑, 適合於中到油性皮膚.


除面膜外, Rotorua 系列還有保濕面霜及面膜, 更生霜及護手霜. 加入黃瓜, 蘆薈, 熏衣草及西番蓮等多種天然精華; 俱有鎮靜安神, 舒緩修復的功效; 令肌膚恢復原有光澤和活力, 柔軟和年青化.



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Monday, September 22, 2014

食早餐減肥

減肥是女仕的終身任務 (宜家連男仕都愈來愈注重外表); 有人運動, 有人節食, 中西醫學美容, 仲有人食藥,… 五花百門.

但其實飲食得宜, 在對的時候食對的食物, 使用正確的煮食方法, 適當的調味, 不用挨餓也可以keep fit.

早餐是一天中最重要的一餐, 一定要食, 仲要食飽. 唔駛未到lunch 就囉囉攣, 諗住lunch 食餐勁.

早餐應進食大量膳食纖維, 可以去到 8g, 要有飽肚感.

西方人常食的 cereal 穀物類早餐就含高纖維. 但唔好盡信廣告, Special K 話可以減肥, 但原味既膳食纖維極低, 加乾果或燕麥既纖維先多DD, 食建議份量 (30g) 先得3g膳食纖維, 但加左乾果糖份高左, 自己食生果好過.


麵包要食麥包 (要真係全麥包, 唔係麵包舖加左麥芽深色D就當係果D. 食麥皮(Oatmeal) 仲好, 高纖維D降膽固.




蛋是早餐最常見食物, 因為早上要吸收高蛋白的食物. 另外豆類, 果仁, 穀類都含蛋白質. 當然油, 調味就盡少啦!


早餐要飽肚但熱量不要太高, 350 個卡路里就差不多了.

早餐最好是起床後1小時後食, 唔好太晏. 食左野新陳代謝就會開始加速運作. 所以千其唔好skip 左早餐唔食. 唔好以為食少餐會瘦, 反而會愈減愈肥!

Go Natural Almond & Apricot 果仁棒, 高纖得嚟杏仁又有豐富蛋白質, 是方便健康既選擇


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Thursday, September 4, 2014

Bee Venom 蜂毒護膚品

Bee Venom 蜂毒, 聽落有點嚇人. 這是蜜蜂尾部毒腺分泌的液體, 就是蜜蜂遇到敵害時,用蜇針將蜂毒注入敵害體內,致使敵害疼痛甚至死亡的物質.



但蜂毒亦有一定的醫療作用. 有殺菌及治療風濕關節炎等作用,睇大長今都有提過. 當初諗到既人真係既勇敢又有創意.

將蜂毒用於護膚品上, 可以激發肌膚的天然活性, 促進循環,有助膠原蛋白和彈性蛋白的產生. 咁皮膚就會 firm D, 飽滿D, 常保青春.

唔講唔知, 原來新西蘭既蜂毒好出名. 這跟他當地既無污染天然環境不無關係. 要知道要從蜜蜂身體提取物質, 首先要蜜蜂夠健康, 而要蜜蜂健康成長, 便要有豐足的食物 . 要花朵長得好, 土壤, 空氣, 陽光, 雨水, 一不可. 所以這不是只有高科技便能製造出來的產品.



New Zealand Wild Ferns蜂毒護膚系列



當然使用前要確定自己不會對蜜蜂有過敏反應啦! 靚都要安全既.


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Friday, August 22, 2014

歸園田居

身邊愈來愈多人發現身體有問題. 有的還很年青, 要經歷與病魔的搏鬥, 花上大量的金錢, 家人的憂慮...

香港的擁有現代的都市, 無限的發展空間及無盡的機會. 大家都想用有限的青春歲月累積最大的財富, 壓力巨大.

在香飲食享樂什麼都有, 辛勞過後更想放縱自己, 就像加速燃燒生命

這真是我們想要的生活?

剛去了趟台灣, 在台東, 花蓮的鄉間地方走走. 當地大部份都是農民, 靠個天搵食, 卻好像比我們要看國際市埸變化, 中央政策還來得踏實. 最少個天公平, 太陽人人都照.

很想歸園田居, 可惜香港真正的農田買少見少, 新界東北這個後花園都要都市化.















如何在都市內保持簡約的生活, 平靜的心情?




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Monday, August 11, 2014

新口味 - 海鹽風味蜂蜜果仁棒

初時見到呢隻新既Go Natural Nut Delight Sweet & Salty 都有D, 又咸又甜怪怪地.
但又聽過朱古力同咸味幾夾, 又見Go Natural 呢隻新產品用左海鹽, 好似幾正咁, 就孤且一試.

第一啖咬落去, 可能因為一心諗住係甜品, D都幾重既鹽味殺個湊手不及, 感覺好D. 但食多啖就覺得D咸味同D花生, 核桃同杏仁又幾夾, 仲真係帶出左朱古力既甘味. 海鹽味同蜜糖味平衝得好好, 又唔會覺得朱古力太. 成條snack bar 都係果仁製成, D蜜糖令整體夠, 唔會好硬, D果仁又幾脆, 都真係幾出色.

市場上有D鹽味朱古力, snack bar 就好似冇乜, 用上海鹽就更難得. 呢隻 Nut Delight Sweet & Salty 味道同口感都好正, 試得過. 下午茶小食唔會感覺好甜, 但好抵得肚餓添.


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